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On a le droit de choisir ce que l'on veut manger
Vous avez toujours milité pour une cuisine responsable. D’où vient cet engagement ?
Espaces naturels n°63 - juillet 2018
François Pasteau, Chef cuisinier, l’Épi Dupin
J'aime l'universalité de la nature
Quel est votre rapport à la nature, en tant qu’individu et en tant qu’artiste ?
Espaces naturels n°62 - avril 2018
Le point de vue d' Émeric Chantier artiste plasticien