Salines de Villeneuve-lès-Maguelone (34), gérées par le Conservatoire des espaces naturels Languedoc-Roussillon.
Situées en bordure de l’étang de Vic, le long de la Méditerranée, les salines de Villeneuve offrent des paysages grandioses et diversifiés dont la production séculaire du sel a laissé un maillage complexe d’anciennes tables saunantes, martelières et roubines exploitées aujourd’hui par une multitude d’espèces d’oiseaux.
© Olivier Scher